主材料：生鱼   2条，花旗参    50克，无花果  适量

配    料：姜片

调味料：盐

做    法：

1     生鱼用盐清洗掉表面的粘液

2     花旗参、无花果、姜片

3      热锅，下油爆一下姜片，下生鱼

4      把鱼煎至稍金黄色

5    取一汤煲，加入量的水，下所有材料(洋参中途取出

     切块再煲)

6    中火煲至汤色奶白，下盐调味，即可

       此汤清甜润喉，我最爱喝这类补而不燥的汤了，正点