热门做法:  排骨  孕妇  山药  猪蹄  羊肉  鸽子
当前位置 :| 首页> 汤类大全>

小鸡炖蘑菇的做法

来源:未知 时间:2014-01-28
小鸡炖蘑菇

原料:童子鸡1只、干榛蘑70G、老抽2汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐1/2茶匙、白糖2茶匙、葱段4段、干红辣椒7个、蒜3瓣、八角2个。

做法:

1、将鸡洗净,剁成小块。

2、将干榛蘑用温水泡30分钟,反复洗净挤干水分。

3、大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱段,蒜瓣,干红辣椒和八角一起爆炒出香味。

4、调入调味料,炒匀后加入能没过所有固体食物的开水。

5、汤汁沸腾后,撇去浮沫,放入榛蘑后再炖50分钟,汤汁收浓即可。 



小鸡炖蘑菇
上一篇:外婆菜炖鲫鱼   下一篇:啤酒炖排骨