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香菇土豆炖肉的做法

来源:未知 时间:2014-02-09
香菇土豆炖肉


香菇土豆炖肉

原料:大土豆1个、香菇300克、五花肉1000克、姜片几片、葱1根、八角1个、红酒50克、酱油20克、高汤500克、盐5克。

做法:

1、准备原料

2、热锅热油,爆香八角、葱姜,放入肉块翻炒,淋入红酒。

3、肉变色了,倒入酱油,盖盖小火20分钟。

4、加入土豆块和高汤,盖盖炖20分钟。

5、最后加香菇和盐。

6、炖10分钟即可。
 

香菇土豆炖肉
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