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红酒蔬菜炖牛肉的做法

来源: 时间:2014-02-09

红酒蔬菜炖牛肉

 
红酒蔬菜炖牛肉
 

原料:牛腩,洋葱,胡萝卜,土豆,蘑菇,红酒

调料:酱油,盐,糖

做法

1-2、牛肉切块,入沸水汆烫至表面变色捞出备用

3、锅加热,放少许油,放入洋葱爆香

4、放入牛肉翻炒

5、倒入至少一量杯的红酒,小火先煨炖1小时

6、胡萝卜、蘑菇、土豆去皮切块

7、加入蔬菜翻炒中火煮开转小火再慢炖半小时

8、倒入一两勺生抽酱油可以增香提味

9、最后放少许糖和盐调出适合自己的味道,然后大火收汁即可 
 

红酒蔬菜炖牛肉

红酒蔬菜炖牛肉
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