热门做法:  排骨  孕妇  山药  猪蹄  羊肉  鸽子
当前位置 :| 首页> 汤类大全>

牛奶红枣炖滑蛋的做法

来源: 时间:2014-02-12

牛奶红枣炖滑蛋

牛奶红枣炖滑蛋

材料:鸡蛋2只(约100克),原味纯牛奶200毫升,红枣3—6粒(小颗的6粒左右,我这个是新疆大枣,很大个头,所以只用了3颗)

做法

1、 将鸡蛋打开放进碗里;

2、 加入一茶匙的白砂糖(我家小孩特爱吃甜,所以给他加一点点,如果不喜欢太甜的话,可以不加,因为牛奶里面都含糖)

3、 红枣剪成小块;

4、 加入鸡蛋里,并用筷子将鸡蛋打散,一定要打的很化,就是蛋黄和蛋白充分混合,这样蒸出来的蛋的才会均匀;

5、 加入100毫升的牛奶;

6、 轻轻地拌均,然后再盖上保鲜膜;

7、 锅里加水烧开,放进搅拌均匀的牛奶鸡蛋液,大火蒸10分钟,蒸至鸡液凝固;

8、 趁热取出,撕开保鲜膜,呵呵,滑滑的,嫩嫩的,可好吃尼,呵呵 
 

牛奶红枣炖滑蛋
 
牛奶红枣炖滑蛋
上一篇:红枣炖猪心   下一篇:木瓜银耳枸杞莲子羹