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泰式咖喱鲜虾汤的做法

来源:未知 时间:2014-02-15

材料:

鲜虾若干只、青豆一小把、黄豆芽一把、黄椒1/4只、蒜片适量、泰式咖喱酱2勺、椰浆1罐、生抽1勺、料酒1勺、盐适量、咖喱粉少许、糖1小勺。

 做法:

1.准备好食材,处理干净。

2.蒜片炝锅。

3.放入豆芽略炒。

4.加入生抽。

5.加入料酒。

6.加入咖喱粉。

7.加咖喱酱翻炒上色。

8.放入煮好的青豆。

9.加入砂糖及清水。

10.煮开后,放入大虾。

11.倒入椰浆煮沸,加盐调味。

12.出锅前加黄椒略煮即可。

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