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罗汉果炖银耳的做法

来源: 时间:2014-02-16

罗汉果有清热润肺,止咳,利咽,滑肠通便之功能。对于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘有很好的疗效。

银耳营养丰富,含多种对体有益的氨基酸和矿物质,可滋补生津,润肺养胃。

这两样加在一起,对治疗孩子咽痛肺热、咳嗽痰多是有很好的疗效的。
罗汉果炖银耳

罗汉果炖银耳

原料
:银耳一大朵、罗汉果一个、冰糖25克、清水适量

做法

1.特级东北银耳一朵;

2.用清水泡发20分钟,剪去蒂部,撕成小朵,冲洗干净后滤干水分备用;

3.罗汉果对剖;

4.取出中间的瓢馕;

5.锅内倒入适量的水,加入罗汉果;

6.加入冰糖;
 

罗汉果炖银耳

7.大火煮至沸腾时转小火,再煮5分钟;

8.将罗汉果捞出;

9.下入银耳,煮至再次沸腾时转小火;

10.盖上盖子,炖25分钟即可。 
 

罗汉果炖银耳
 
罗汉果炖银耳
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