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五花肉炖土豆的做法

来源: 时间:2014-02-18
五花肉炖土豆

五花肉炖土豆

原料
:五花肉1个,土豆1个,油盐适量,姜一块,桂皮一块,青辣椒一个,干红椒3个,酱油适量。

做法

1:五花肉切成丁。

2:锅内烧开水,将五花肉烫两分钟捞出沥干水分。

3:姜切丝,锅底放油,将姜丝和桂皮小火煸炒出香味。

4:将肉倒进去,小火煸炒三分钟至出油。
 

五花肉炖土豆

5:土豆切小块,倒进去和肉一起煸炒。

6:青辣椒切末,干红椒切末。

7:青椒和红椒倒入锅内,加适量盐,酱油大火煸炒两分钟。

8:兑入两碗开水,大火烧开改小火焖二十分钟收汁即可。
 

五花肉炖土豆
 
五花肉炖土豆
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