热门做法:  排骨  孕妇  山药  猪蹄  羊肉  鸽子
当前位置 :| 首页> 汤类大全>

板鸭炖年糕的做法

来源: 时间:2014-02-18
板鸭炖年糕

板鸭炖年糕

原料
:板鸭一只,年糕100克,白菜100克;

做法

1、板鸭斩成小块,用热水焯过备用;

2、锅内加肉汤(肉汤的量以没过板鸭为宜,如果喜欢汤多可以适量多加水),放入板鸭,加两大片姜和一大勺料酒,大火烧开转小火慢炖;

3-4、炖板鸭的时候准备好年糕和白菜;

5-6、板鸭炖熟后,先加年糕煮软后再加白菜,白菜煮熟即可。可以根据个人口味调点味,我一般不再放调料。 
 

板鸭炖年糕
 
板鸭炖年糕
上一篇:坛子炖肉   下一篇:鲶鱼炖茄子