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海鲜豆腐南瓜炖的做法

来源: 时间:2014-02-18

学百家菜,做百家味.学习无止尽,美食的学习更是无止尽哈.吃是最直接能享受到的幸福!如果喜欢一件事,那就去做吧,都是热爱生活的一种表现.这道貌似既可做菜又可做汤的乱炖,相当好吃.
南瓜的清甜,豆腐的滑嫩,鲜虾花蛤的鲜味,一次味蕾的享受!

海鲜豆腐南瓜炖

海鲜豆腐南瓜炖

材料
:南瓜,水豆腐,鲜虾,花蛤,红椒,葱,姜,盐数定)

做法

1.南瓜切小片,蒸熟后压成泥备用

2.水豆腐切小块,虾剥去壳去除沙线,花蛤热水煮开壳葱白切段,红椒切粒,姜切细丝

3.南瓜泥倒入锅中适量开水稀释,煮开后放入豆腐煮五分钟

4.放入花蛤煮开

5.放入葱白姜丝煮开

6.放入鲜虾煮开,虾变色后放入红椒粒,放入适量盐调味搅拌均匀汁收浓即可出锅
 

海鲜豆腐南瓜炖
 
海鲜豆腐南瓜炖
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