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冬瓜炖鸡的做法

来源: 时间:2014-02-18

冬瓜炖鸡

冬瓜炖鸡

原料:鸡腿3只,冬瓜半个,姜,小葱

调料:生抽,盐,糖,耗油

做法

1.鸡腿洗净,斩件;冬瓜切大块,姜切片,小葱切末;
 

冬瓜炖鸡

2.锅内少油,爆香姜片,下鸡块翻炒至出油,调入生抽,耗油,糖,继续翻炒上色,下冬瓜炒匀(剩了些香菇我也放里了),加水一碗,大火烧开转中火炖10-15分钟,等冬瓜熟了了,改大火收汁,加盐、小葱末调味,即可。 
 

冬瓜炖鸡
 
冬瓜炖鸡
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