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南瓜炖豆腐的做法

来源: 时间:2014-02-18

南瓜就是不错的选择,且可以改善秋燥症状。每天食用量适当,有益无害。  

南瓜炖豆腐

南瓜炖豆腐

材料
:豆腐2块 南瓜100克

辅料:麻花3根 猪肉丸2个 姜蒜适量

调料:油2茶匙 盐少许
 

南瓜炖豆腐

做法

1、南瓜洗净,连皮切厚片。

2、姜蒜切片,肉丸切瓣,麻花掰成小段。

3、豆腐每块切成四小块。

4、切好的豆腐入油锅煎制。
 

南瓜炖豆腐

5、煎至两面金黄,加入盐、少许凉水,煮开。

6、下入南瓜和肉丸,调味,继续煮10分钟。

7、加入姜蒜,炒匀。

8、下入麻花,再煮5分钟即可盛起。 
 

南瓜炖豆腐
 
南瓜炖豆腐
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