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炸猪皮一锅乱炖的做法

来源: 时间:2014-02-18
炸猪皮一锅乱炖

炸猪皮一锅乱炖

材料
:猪皮、白萝卜一个、木耳、炸豆腐

配料:盐、糊椒粉、生抽 、蒜苗、鸡精

做法

1、木耳泡发;炸猪皮放热水中泡10分钟。

2、白萝卜切大块;蒜苗切碎。

3、炸豆腐切三角块。
 

炸猪皮一锅乱炖

4、油锅内爆香一半蒜苗

5、放入萝卜炒。

6、加入木耳。

7、加入泡软的炸猪皮,放糊椒粉、生抽调味炒匀。

8、再放适量清水大火煮沸后转中火焖10分钟。

9、待萝卜用筷子可以扎穿时加入炸豆腐再焖5分钟后放盐,鸡精,撒上剩余蒜苗调味即可。 
 

炸猪皮一锅乱炖
 
炸猪皮一锅乱炖
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