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小鸡炖蘑菇的做法

来源: 时间:2014-02-18

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

原料:野蘑菇 50 克叮当鸡 半只

配料:葱白生姜

调料:油盐料酒酱油

做法

1、准备好原料。

2、野蘑菇充分泡发,洗净。

3、叮当鸡洗净斩块。

4、葱切段,生姜切片。
 

小鸡炖蘑菇

5、热锅放油,爆香葱姜。

6、放入鸡块翻炒,加入料酒,盐。

7、待鸡块炒香变色。

8、加入适量水煮沸。

9、将泡好的野蘑菇放进锅内。

10、转入砂锅,加入酱油小火慢炖一个小时。 
 

小鸡炖蘑菇
 
小鸡炖蘑菇
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