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咖喱土豆炖翅根的做法

来源: 时间:2014-02-20

咖喱能开胃醒脾;天凉加咖喱,浑身充满暖意;疲乏时来点咖喱,会使你振作,恢复气力;胃弱时吃咖喱,食欲顿然高涨,消化顺利。咖喱,这种神奇的调味粉,风行世界,造就了咖喱牛肉、咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱蛋、咖喱饭等等大批的咖喱食品!
最近发现咖喱的新用途——可以防癌。咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质,可以阻止癌细胞增殖,对预防癌症、特别是白血病效果明显。

咖喱土豆炖翅根

咖喱土豆炖翅根
主料
:咖喱粉、鸡翅根、土豆
配料:蒜、葱、花椒、红辣椒、八角
做法
1、各种材料洗净备用(图1、2、3)
2、锅里炒香配料,加入翅根翻炒,加入酱油、料酒(图4、5、6)
3、之后倒入咖喱粉再加入少量水,炖十分钟后再倒入土豆块,加盐、味精后等汤汁变浓稠后即可盛出(图7、8、9) 

咖喱土豆炖翅根
 
咖喱土豆炖翅根
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