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咖喱炖猪肉的做法

来源: 时间:2014-02-23
咖喱炖猪肉

咖喱炖猪肉
主料
:猪肉500克,洋葱1/2个,蒜2粒
腌料:老抽1汤匙,淡酱油1.5汤匙,苹果汁150ml,咖喱1.5茶匙,姜茸2茶匙,苹果醋2汤匙,面粉1汤匙
做法
1、将猪肉切成条状。
2、将除面粉外的腌料放入大碗里拌匀。
3、将猪肉放入腌料里拌匀。
4、洋葱和蒜切碎后加入,拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制至少2个小时。

咖喱炖猪肉

5、将腌制好的猪肉放入小锅里。面粉加入1汤匙水拌匀倒入锅里。
6、大火煮开后,小火炖大约15分钟。期间翻动几次,免得糊锅。 

咖喱炖猪肉
 
咖喱炖猪肉
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