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酸菜猪肉炖粉条的做法

来源: 时间:2014-02-23
酸菜猪肉炖粉条

材料:酸菜一包,红薯粉条,猪肉,葱白,姜,八角,盐,花生油。
做法
1.红薯粉条提前用温水泡软。
2.猪肉解冻后切片。
3.酸菜开封后用水冲一下,然后攥干水分备用。
4.锅中放油,放入猪瘦肉丝翻炒变色,盛出备用。
5.另起锅多放一点油,放八角、葱、姜炒香。
6.放入酸菜翻炒一会儿。
7.加入炒过的肉片翻炒均匀。
8.加泡好的粉丝和一大碗水(可用高汤代替)炖20分钟左右即可开吃了。 

酸菜猪肉炖粉条
 
酸菜猪肉炖粉条
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