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鸡蛋炖豆腐的做法

来源: 时间:2014-02-23
鸡蛋炖豆腐

材料:鸡蛋2个,豆腐3块
调料:生抽,蚝油,麻油,糖,生粉,盐,蒜末
做法
1-3,将豆腐切小块,放到开水中焯一下。
4-5,锅里放油,煎一下鸡蛋,等蛋凝固后放到一边,油里爆香蒜末。

鸡蛋炖豆腐

6-7,倒入适量清水,水开后放豆腐。

8-12,依次放入生抽,蚝油,糖,盐,生粉水,最后放点麻油就可以起锅了。 

鸡蛋炖豆腐
 
鸡蛋炖豆腐
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