还是吃鸡，这是前天的鸡还没吃完，拿来做炖鸡了，炖点汤，小孩爱喝！最近有点咳嗽，下点猴头菇炖，猴头菇的营养价值比较高，是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品，具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。 一般人均可食用。
有心血管疾病、消化系统疾病和患有咳嗽的人均可食用。
猴头菇炖鸡
材料：土鸡600克 猴头菇3朵 党篸红枣杞子适量
做法：
1.猴头菇经过洗涤、涨发、漂洗，党篸等材料洗干净待用。
2.鸡肉斩件，下小量的葱，姜，和着生粉，酱油，盐腌制好。
3.下猴头菇，党篸等材料，下适量的开水。
4.下锅炖30分钟即可。
