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乌鸡海带木瓜汤的做法

来源: 时间:2014-02-28
白萝卜炖猪肉

主料白萝卜 500克,猪肉 500克
辅料;葱姜 适量,盐 3克,酱油 10ml,糖 5克,八角 1个,辣椒 1个,料酒 适量
做法
1 把猪肉切成小块,焯水备用。
2 准备好葱姜 八角 辣椒。
3 白萝卜洗净切成滚刀块。
4 炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。
5 下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
6 加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
7 加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟。
8 下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
9 大火收干汤汁即可。 

白萝卜炖猪肉
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