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鲜蘑炖豆腐的做法

来源:未知 时间:2014-03-03
鲜蘑炖豆腐

材料:豆腐2块 鲜蘑菇3个
辅料:大蒜2根
调料:油1茶匙 郫县豆瓣2茶匙
做法:
1、豆腐切小块;大蒜洗净切段;鲜蘑洗净切块。
2、锅烧热,加1茶匙色拉油,放入豆腐煎制。
3、豆腐煎至两面金黄,盛起。
4、锅中余油倒入大蒜。

鲜蘑炖豆腐

5、倒入煎好的豆腐。
6、放入鲜蘑菇,炒匀。
7、加入郫县豆瓣,炒匀。
8、倒入适量冷水,汤开后,小火煮5分钟;调好味即可装盘。 

鲜蘑炖豆腐
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