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猫妮菜牛肉汤面的做法

来源:未知 时间:2014-03-12

猫妮菜牛肉汤面
原料:牛高汤1000g   面条250g   猫妮菜400g     辅料:熟牛肉适量   盐适量   姜适量   西红柿适量   胡椒粉适量   

做法

1、采挖回来的猫妮菜,来一个特写镜头,让亲们看的清楚些。摘洗干净,开水焯烫,焯烫好的猫妮菜捞出。

 

 

 

2、锅中放少量的油,炒香姜末后下入西红柿炒软,熬好的牛高汤,牛高汤倒入锅中,加入盐、胡椒粉调好味。

 

 

3、下入菜和面条,面条煮熟就行了。

 

4、盛出时把煮熟的牛肉切好放碗中即可享用。

小贴士

我是把菜开水烫了一下就捞出了,所以可以和面条一起下锅,如果烫的比较熟,就稍微晚一点下菜。

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