核桃冰糖梨的做法

原料：核桃仁、冰糖各30克，雪梨150克。

做法

1．将梨去皮、核。

2．同核桃仁、冰糖共捣烂。

3．加水煮成浓汁。

4．每次1汤，日服3次。

核桃仁具有补气养血、润燥化痰、顺气，止咳的功能。

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B,、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等，具有生津润燥、清热化痰之功效。它药用能润肺消痰，降火解毒。

冰糖由结晶水和蔗糖组成。具有润肺止咳，清痰去火的作用。

功效：三者结合，可治疗百日咳。