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家炖带鱼的做法

来源:未知 时间:2014-03-20
营养价值
1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用;
2、经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;
3、带鱼含有丰富的镁元素,常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
4、带鱼性温、味甘、咸;归肝、脾经。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。
家炖带鱼
家炖带鱼

原料:带鱼,鸡蛋2个(实用1个)
材料:葱姜蒜,料酒,醋,生抽,白糖
作法:
1,带鱼洗净剪段控水,鸡蛋打成蛋液
2,葱姜蒜切片,料酒,醋,生抽,白糖,水兑成汁
3,先把锅烧热,然后放油,带鱼裹上蛋液剪到两面金黄盛出
家炖带鱼
4,用锅中余油,炒香葱姜蒜,
5,放鱼段,到入调料汁,炖熟。
家炖带鱼
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