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冰糖炖羊排的做法

来源: 时间:2014-03-21
冰糖炖羊排

原料:羊排2斤 冰糖1块 胡萝卜2根 老抽1大勺 青蒜适量鸡精少许 盐适量

做法

1.羊排剁好加萝卜焯水洗净血沫。

冰糖炖羊排

2.胡萝卜去皮切滚刀块,油锅里面煸炒几秒钟盛出。

冰糖炖羊排

3.爆香姜片,加入羊排。

冰糖炖羊排

4.加入老抽炒匀,加入啤酒,冰糖。

冰糖炖羊排

5.烧开改小火炖到羊肉酥烂,加入盐,煸好的胡萝卜改大火烧几分钟加入青蒜。

冰糖炖羊排

6.加点味精调味盛出就可以。 

冰糖炖羊排
 
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