热门做法:  排骨  孕妇  山药  猪蹄  羊肉  鸽子
当前位置 :| 首页> 汤类大全>

羊肉汤面的做法

来源:未知 时间:2014-03-21
羊汤面
食材
羊后腿肉,牛棒骨,面条,生菜,煮鸡蛋,青蒜,花椒,小茴香,大葱,生姜,香叶,盐,胡椒粉
做法
1,先准备羊肉,牛棒骨。
2,将材料用清水浸泡一晚上,泡去血水。中间要多次换水。
3,泡好的羊肉,牛棒骨分别焯水,撇去血沫。
4,锅中重新换水,放入牛棒骨,大火熬开,放入包好的料包中火保持锅内大水花翻滚2小时。
5,煮好的汤倒入砂锅中,加入切大块的羊肉,小火继续煮3个小时。
6,羊汤煮好后,备用。
7,另起一只锅煮面。
8,青蒜切末。
9,煮好的面捞到碗里,切几片煮好的羊肉,放上生菜,青蒜,浇上热羊汤。
上一篇:桂圆花旗参乳鸽汤   下一篇:鲜虾小馄炖