热门做法:  排骨  孕妇  山药  猪蹄  羊肉  鸽子
当前位置 :| 首页> 汤类大全>

红酒炖梨的做法

来源:未知 时间:2014-04-14
对于葡萄酒美容的功效,相信大家都不陌生,葡萄酒中含有丰富的抗氧化自由基,可保护细胞和器官免受氧化,令肌肤回复美白光泽。此外,葡萄子内富含的营养物质“多酚”,其抗衰老的能力是维生素E的50倍,是维生素C的25倍,而红酒中低浓度的果酸亦有抗皱洁肤的作用。今天的红酒炖梨是一道有名的西餐甜点,梨子的清甜中又有红酒的醇香,还伴有一丝丝柠檬特有的迷人芳香,是一款醉人的滋补养颜甜品。 
红酒炖梨
红酒炖梨
材料:红葡萄酒500毫升、香梨5个、冰糖50克、柠檬皮屑少许
红酒炖梨
制作过程:
1、雪梨洗净削掉外皮,从底部取出内核。
2、将冰糖、柠檬皮屑放入锅中,加入葡萄酒,用小火慢煮至冰糖完全融化。
3、梨子整个浸入红酒中,继续用小火煮制15分钟。
4、离火加盖子静置1-2小时。
5、梨子装入盘中浇入汤汁,点缀少许柠檬皮屑即可上桌。 
红酒炖梨
上一篇:木瓜冰糖炖雪蛤   下一篇:鲜蘑炖带鱼