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黑鱼萝卜汤的做法

来源:未知 时间:2014-05-10
黑鱼萝卜汤的做法
食材:
黑鱼、青头萝卜、食用油、盐、味精、胡椒粉、葱花。
做法
1.将黑鱼宰杀后切块洗净沥干备用。
2.将青头萝卜洗净削皮,也可以用白萝卜。 
3.将萝卜切小块备用,注意不要切太厚,以免难熟。
4.炒锅烧热,倒入食用油,准备煎鱼。 
5.油烧至八成热时,将黑鱼块一块块夹到锅里煎到两面微黄。
6.加清水入锅中,开的大火煮开鱼汤。
7.鱼汤煮开后,再将萝卜块加入鱼汤一起煮,汤再次煮开改小火慢慢熬半小时,熬到汤汁乳白粘稠。黑鱼萝卜汤的做法第8步 
8.调入盐、味精、胡椒粉。
9.撒上葱花,可以喝了哦。
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