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滋补节瓜章鱼鸡汤的做法

来源:未知 时间:2014-05-14
滋补节瓜章鱼鸡汤的做法
食材:节瓜520克,章鱼120克,鸡500克,山药(干)40克,姜5克
做法
1. 节瓜去皮,洗净;
2. 章鱼浸软,约半小时取起洗净;
3. 淮山(山药)洗净,切块;
4. 将鸡脚切下,鸡脚及鸡洗净;
5. 把水烧开,放下鸡、鸡脚煮5分钟,取起洗净,滴干水;
6. 章鱼放入开水中煮5分钟,取起洗净,滴干水;
7. 把水煲开,下姜、节瓜、鸡、鸡脚、淮山、章鱼煲开;
8. 慢火煲3小时,下盐调味即可。
食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
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