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番茄紫菜蛋花汤的做法

来源:未知 时间:2014-05-26
番茄紫菜蛋花汤的做法
用料:紫菜、番茄、鸡蛋、虾米、史云生原汁上汤、香葱、生姜
做法
1.紫菜用水泡开,淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字
2.花刀,放进热水中煮一下,剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花
3.热油锅,爆香姜片
4.放进虾米爆香
5.放进番茄,翻炒几下
6.倒入适量的史云生原汁上汤
7.煮开后,放入紫菜
8.煮开,淋入蛋液,划散成蛋花
9.撒入葱花即可
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