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紫菜番茄蛋花汤的做法

来源:未知 时间:2014-05-29
紫菜番茄蛋花汤的做法
食材:紫菜、番茄、鸡蛋、盐、高汤、香油
做法
1.紫菜提前泡泡水,揉散,以防有泥沙
2.番茄切块
3.鸡蛋打散家一点点盐调味
4.我以为冰箱还有高汤,到要煮汤时才发现用完了,所以也是用的清水代替的)水烧开,放入番茄,煮熟至自己喜欢的口感,我的煮的比较软
5.加入紫菜
6.汤烧开的适合调入盐(或者喜欢鸡精的朋友也加点鸡精)
7.把打好的蛋顺着筷子下锅,同时筷子在汤上方打圈,这样的鸡蛋散的比较漂亮,这一步木有步骤图,因为我自己拍图,只有两只手哈
8.蛋夜全部倒进去即可关火,滴入几滴香油即可食用了。这样做的鸡蛋很嫩很嫩!全过程五分钟