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鲜甜杂锦煲的做法

来源:未知 时间:2014-09-19
鲜甜杂锦煲
原料:
腐泡、肉丸、平菇、葱、盐、油、鲍鱼汁、鸡粉。
做法:
1、食材:平菇、肉丸、豆腐泡、葱。
2、平菇泡洗干净、葱去须去尾洗净。
3、豆腐泡、肉丸各冲洗一下。
鲜甜杂锦煲
4、豆腐泡用剪刀对半剪开,煮时容易入味。
5、热锅、放适量食用油,放下葱梗段爆香。
6、倒下平菇翻炒片刻。
鲜甜杂锦煲
7、加上肉丸继续翻炒均匀。
8、加上豆腐泡。
9、倒进鲍鱼汁。
鲜甜杂锦煲
10、加上盐、鸡粉炒匀。
11、加上半碗清水。
12、保持大火煮沸。
鲜甜杂锦煲
13、遮上锅盖焖煮5分钟左右。
14、撒下葱段、拌匀。
15、铲起、放进准备好的砂锅中,虚火煮30秒即可原煲端上桌。
鲜甜杂锦煲
16、鲜甜、美味的杂锦煲可以享用啦,汤汁也很好喝呢。
鲜甜杂锦煲
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