热门做法:  排骨  孕妇  山药  猪蹄  羊肉  鸽子
当前位置 :| 首页> 汤类大全>

白萝卜豆腐雪莲汤的做法

来源:未知 时间:2014-09-19
白萝卜豆腐雪莲汤
原料:
内脂豆腐、牛肉汤、盐、香菜、胡椒粉、白萝卜、鸡肉汤、葱花、香油、花椒粉。
做法:
1、内脂豆腐
2、取一小块,四边修平整,成长方体。
3、用刀切丝,留下底座,不要切穿。
白萝卜豆腐雪莲汤
4、另一个侧面,切丝。留底座,不要切穿(上一步和这一步也就是切十字刀)
5、白萝卜
6、和豆腐的刀法一样,切十字刀。
白萝卜豆腐雪莲汤
7、刀工好的就鄙视吧,我闪。
8、放盐和花椒面等,先把白萝卜煮一下。白萝卜软了的时候就可以用筷子把它弄成莲花的形状。
9、白萝卜七八成熟的时候,小心翼翼地放入切好的内脂豆腐。稍等,轻轻的把豆腐丝拨开,成莲花状。
白萝卜豆腐雪莲汤
10、小火稍煮一会儿,放入你要的牛肉汤或鸡肉汤。放葱花、香菜、香油、胡椒粉之类的。
11、这是白萝卜豆腐牛肉汤
12、往碗里倒的时候,要让豆腐随汤汁一起滑入碗里,这样豆腐倒入碗里的时候也不会乱了样子。
白萝卜豆腐雪莲汤
13、这是放了一点儿鸡汤摆拍的。很清澈。网友自己有浓香宝的汤料可放一点儿或自己用其他调料,都成。
白萝卜豆腐雪莲汤
上一篇:鲜甜杂锦煲   下一篇:黄豆莲藕排骨汤