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清炖萝卜整鸡汤的做法

来源:未知 时间:2014-10-20
清炖萝卜整鸡汤
原料:
整鸡 姜片 料酒 胡萝卜 蘑菇 枸杞 盐 
做法:
1、整鸡洗净,胡萝卜和蘑菇洗净切成需要的大小。(这里我使用了小蘑菇和迷你胡萝卜,没有切)
2、锅内加冷水,放入鸡,姜皮和少许料酒煮开,撇去血沫。
3、转小火慢火炖制约3小时。直到鸡肉酥烂。
清炖萝卜整鸡汤
4、最后30分钟加入胡萝卜和蘑菇,起锅前加入泡发后的枸杞,加入适量盐调味。
清炖萝卜整鸡汤
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