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醋汤鲫鱼的做法

来源:未知 时间:2014-10-21
醋汤鲫鱼
原料:
鲫鱼  五味子  水  料酒    油  味精  醋  胡椒粉  葱花  
做法:
1、主料
2、五味子洗净,用水浸泡10分钟
3、锅中倒少许油,烧至五成热
醋汤鲫鱼
4、放入开膛破肚肚鲫鱼,稍煎,捞出
5、洗净油锅,加入水,料酒
6、放入盐,鲫鱼,大火煮沸,
醋汤鲫鱼
7、转小火,加盖焖煮
8、汤色发白,倒入五味子,再煮10分钟
9、加入味精,醋,煮3分钟
醋汤鲫鱼
10、出锅,装入汤盘,撒胡椒粉
11、撒上葱花,即成
醋汤鲫鱼
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