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开洋鸡蛋萝卜羹的做法

来源:未知 时间:2014-10-22
开洋鸡蛋萝卜羹
原料:
萝卜  鸡蛋  开洋  葱花  水淀粉 料 酒   盐 
做法:
1、食材:萝卜(已洗净切片)、鸡蛋(已打入碗中)、开洋、葱花、水淀粉
2、将开洋用开水泡一下,待用。
3、在鸡蛋中加适量的料酒。
开洋鸡蛋萝卜羹
4、打成蛋液。
5、烧锅倒油烧热,下入打好的蛋液翻炒成块,盛出。
6、随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的萝卜和泡好的开洋翻炒翻炒。
开洋鸡蛋萝卜羹
7、接着,加入一些清水煮开,煮至萝卜熟软。
8、然后,合入炒好的鸡蛋。
9、加适量的盐。
开洋鸡蛋萝卜羹
10、调味翻匀。
11、最后,加入水淀粉。
12、勾芡翻匀。
开洋鸡蛋萝卜羹
13、出锅装入大碗中搁入葱花,即成。
开洋鸡蛋萝卜羹
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