热门做法:  排骨  孕妇  山药  猪蹄  羊肉  鸽子
当前位置 :| 首页> 汤类大全>

东北口味罗宋汤的做法

来源:未知 时间:2014-10-27

东北口味罗宋汤
原料:
牛肉  土豆  西红柿  胡萝卜  圆葱  香菜  色拉油  海鲜酱油  糖  盐  鸡精
做法:
1、俩人分的料,喜欢口味浓一些,多切一些西红柿,牛肉切小块,容易熟和嫩也节省时间,也可以用大葱,但是个人觉得洋葱味道更好,牛肉千万别切大,以汤为主,料都切小块拉。
2、做法通用,少量色拉油以免糊锅,先放牛肉小炒1分钟
3、加入土豆胡萝卜在小炒1分钟,沾到油即可
东北口味罗宋汤
4、然后放西红柿翻炒几次,放圆葱。开始翻炒3分钟,充分炒开。
5、加入三小碗水,水超过主料即可,喜欢喝汤那就在加碗水,但是不要多,不好收汤。盖上盖子焖5分钟等汤开冒泡,中间不要开锅盖。
6、打开锅盖个人口味偏重,放2小勺糖,1小勺盐,少量鸡精,2小勺海鲜酱油,搅拌盖上盖子焖5分钟
东北口味罗宋汤
7、打开盖子撒上一小把香菜,不喜欢吃香菜也可不放。关火盖上盖子焖2分钟
8、当当当当,可以吃了,味道很香啊。开餐吧15分钟轻松搞定。主料的数量上根据人口和喜好口味而定。我做的俩人分。
9、勺的单位量
东北口味罗宋汤
上一篇:桂圆虫草花猪肉汤   下一篇:仔姜焖鸭