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菌菇鸡汤的做法

来源：未知 时间：2014-12-09

原料:三黄鸡、银耳、香菇、枸杞、盐、料酒、葱姜。

做法：

1、三黄鸡斩块备用

2、炒锅放水，加葱姜，料酒，下入三黄鸡焯水

3、香菇泡发去蒂

菌菇鸡汤

4、捞出焯过水的三黄鸡，去除浮沫

5、转入砂锅，放葱姜

6、大火烧开转文火炖煮一个小时以上
菌菇鸡汤

菌菇鸡汤

7、等水位下降至一寸时，加入香菇，枸杞

8、再加入银耳继续熬煮10分钟

9、出锅前放盐调味，此时已经满屋子都是香味了
菌菇鸡汤

菌菇鸡汤

10、装盘开喝吧

菌菇鸡汤

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