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鳕鱼豆腐汤的做法

来源:未知 时间:2014-12-10
鳕鱼豆腐汤
原料:
鳕鱼、豆腐、盐、食用油、姜、白酒、香菜、胡椒粉、葱。
做法:
1、原料。
2、鳕鱼去鳞后洗净,切块,撒少许盐。
3、热锅凉油放入鳕鱼块煎制。
鳕鱼豆腐汤
4、煎至鱼块微黄后放入姜片炒香。
5、烹入白酒去腥。
6、倒入热水和食盐。
鳕鱼豆腐汤
7、放入豆腐大火煮开后改中火炖10分钟。
8、放入胡椒粉和葱末。
9、放入香菜,即可关火。
鳕鱼豆腐汤
10、汤汁乳白,鱼肉软嫩。
鳕鱼豆腐汤
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