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蛏干猪骨汤的做法

来源:未知 时间:2014-12-19
蛏干猪骨汤
原料
:猪脊骨 姜  福建老酒  蛏干 盐  水量 
做法:
1、猪脊骨清水浸泡10分钟后,换清水继续浸泡10分钟(可以更好的去除血水),猪骨凉水下锅,水开后焯5分钟左右,捞出洗净血沫;
2、蛏干温水浸泡1小时,泡好的蛏干洗净泥沙、去除内脏后备用;
3、锅内放入处理好的主料、调料(盐除外)和水;
蛏干猪骨汤
4、盖好锅盖,启动【大骨汤】功能(其他型号可使用【煲靓汤】功能);
5、待烹饪结束后,撒入盐,将锅内食材搅拌均匀即可。
蛏干猪骨汤
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