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娃娃菜肉丸汤的做法

来源:未知 时间:2015-01-02
娃娃菜肉丸汤
原料:娃娃菜 1棵 肉馅 适量 香菇 1个 香油 适量  酱油 适量 香菜 适量 葱 适量 姜 适量 鸡蛋 1个 白胡椒粉
做法
1、原料如图,肉馅我提前用酱油、香油腌了一下。
2、香菇一半切片,一半切末,葱姜香菜切末备用。
3、娃娃菜一片片摘下来洗净,切块。
娃娃菜肉丸汤做法图解
4、肉馅加个鸡蛋搅拌上劲儿,再加葱姜、香菇末使劲朝一个方向搅匀,放适量盐调味。
5、锅里放少许油,用姜片炝锅。
6、放香菇片、娃娃菜翻炒。
娃娃菜肉丸汤做法图解
7、菜变软后加水烧开。
8、水开后用小勺挖丸子下到锅里。
9、依次下好丸子后加盐调味。
娃娃菜肉丸汤做法图解
10、出锅时撒少许白胡椒粉和香菜末即可。
娃娃菜肉丸汤
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