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枸杞汤

来源:未知 编辑:主页宝贝 时间:2013-11-15

西葫芦枸杞汤

西葫芦枸杞汤
食材明细

西葫芦 虾皮 枸杞 蒜 海木耳
做法
1、西葫芦切丁,准备蒜、虾皮、枸杞、海木耳。
2、食材一齐倒入锅中(海木耳先不放),先炒香一会。
3、放入水,煮开,转中火10分钟。
4、放入海木耳再煮3分钟 ,碗里倒上香麻油。
5、出锅,,因为比较喜欢吃口味的,所以西葫芦一开始用油炒了下,如果有人喜欢清淡,那一步就不用了,直接用水煮所有食材即可。

双耳红枣枸杞汤
双耳红枣枸杞汤
食材明细

银耳三朵、黑木耳三朵、枸杞若干、红枣若干、冰糖适量(根据个人口味而定)
做法
1、每天中午将干银耳和木耳用凉水泡好,一般我是泡六个小时。
2、准备好红枣数颗(新疆大枣最佳,这次刚好家里的干枣用完了,用的是成品蜜枣),枸杞一小把,冰糖适量。
3、将泡好的银耳和木耳撕成小碎片,放入砂锅中,加入适量的水,大火烧开,加入大枣后转小火煲1个小时。再加入冰糖、枸杞、若水煲的很少了加一杯纯净水(第一次加水够的话一般不用再加水,关键看砂锅大小),盖好砂锅继续小火煲1个小时,关火即可。
4、双耳红枣枸杞汤完成,来上一碗黏黏滑滑的很不错。放凉之后放入冰箱,夏季吃一口也很清爽。我一般煲一次是两天的量,每天早晚各一小碗。

豆腐鲩鱼枸杞汤

豆腐鲩鱼枸杞汤
 
材料:鲩鱼鱼尾一条,适量:枸杞,香菜,腐竹,洋葱,姜,葱,木耳,柠檬;土豆一个。
:盐,少许十三香,胡椒,鸡粉。
做法
1,把鲩鱼肉划斜线,然后抹少许盐,十三香。
2,把姜切成片,放入斜线内,然后放着腌制15分钟。
3,油锅热后放入葱片爆香,再放入鲩鱼煎几分钟。二边各煎二分钟左右。
4,放入切碎的葱姜,洋葱,再微微煎一下下。
5,倒入烧好的滚水入锅,然后放入枸杞,香菜,豆腐。
6,按上锅盖,烧十五分钟左右。然后再放入柠蒙,木耳,土豆,腐竹。同时放入适量的调料,盐,胡椒,鸡粉。因为材料放的很足,所以调料就不需要放太多的味道。盖好锅盖,大火再烧上二十五分钟。
7,时间到,上桌开吃了,先把材料给盛起来。

牛肉枸杞汤
牛肉枸杞汤
原料
:牛肉100克,枸杞10克,调味料适量。
做法
1.水煮牛肉或蒸牛肉用绞肉机绞碎,再用60~温水浸泡10分钟,滤去渣留汁。
2.枸杞用温水泡开后捞出与牛肉汁一起炖半小时,加盐、味精、油适量即成。

鲤鱼杜仲枸杞汤
鲤鱼杜仲枸杞汤
原料
:杜仲30克,枸杞子30克,干姜10克,鲤鱼1尾(约500克)。
做法
1.将鲤鱼去鳞,内脏;其他用料洗净用纱布包裹。
2.以上各用料同置锅内,加清水适量,煮1小时,去药包即可。
3.分2次于饭前空腹吃鱼、喝汤。每天或隔天1料,连用5~7料,间断再服。

银耳莲子枸杞汤
银耳莲子枸杞汤
原料
:银耳30克,无心莲子20克,枸杞子一小把(约20颗左右)
做法
1. 莲子用水泡发(用无心莲子不会苦,不去心的会有苦味儿)。
2. 银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用。
3. 泡发的银耳用手掰成小块。
4. 剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬了,口感不好)。
5. 枸杞洗净备用。
6. 银耳放入高压锅中,加适量水。
7. 放入莲子。封闭高压锅煮1小时。
8. 放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用。

雪梨银耳枸杞汤
雪梨银耳枸杞汤
原料
:梨,银耳,枸杞
做法
1,准备梨一只,银耳一块,枸杞少许
2,梨切小丁,银耳泡发好撕小块,加入水以及枸杞小火煮2个小时
3,快好时放入冰糖(也可以不放)

排骨黑豆枸杞汤
排骨黑豆枸杞汤.
原料
:排骨一斤,黑豆80克,枸杞10几颗
做法
1,排骨洗净焯水
2,重新洗净,放入沙锅中,倒入适量的水
3,加入生姜4-5片,黑豆80克煮1-2小时,黑豆不用提前泡,我用紫砂锅炖3-4小时,非常好.最后10分钟放入枸杞即可.吃食放点盐.

肉丝枸杞汤
肉丝枸杞汤
原料
:肉丝100克,枸杞10克
调料:盐1/2茶匙(3克),鸡精1克,油5ml,黄酒1/2茶匙(3ml),胡椒粉1/2茶匙(3克)
做法
1,准备肉丝和枸杞,肉丝用黄酒浸泡
2,锅中放入5克油和水烧开,
3,倒入枸杞
4,少煮片刻后,放入肉丝
5,肉丝煮至变色
6,将浮沫去除,加入适量的盐,胡椒粉和鸡精就可以了.

腊鸡腿胡萝卜红枣枸杞汤
腊鸡腿胡萝卜红枣枸杞汤
原料
:腊鸡腿4个、胡萝卜3根、红枣50克、枸杞20克、生姜5片、鸡精半小勺、清水适量
做法
1.腊鸡腿用70度左右的热水清冼一下,洗去附着在表面的油脂和灰尘;
2.胡萝卜去皮切滚刀;
3.生姜切片,红枣、枸杞洗净备用;
4.将所有材料倒入高压锅中,加入4-5倍于材料的清水,盖上盖子,压30分钟即可,起锅时加入鸡精调味。

 

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