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花生黄豆猪脚汤的做法

来源: 时间:2013-08-21
花生黄豆猪脚汤

花生黄豆猪脚汤

原料
:黄豆、花生、猪脚、葱、生姜、盐。

花生黄豆猪脚汤

做法

1、黄豆洗干净,加水浸泡一夜,泡发,去除外皮;

2、花生洗净,生姜切片,葱打成葱结,备用;

3、猪脚洗干净,放入锅中,加水烧开,水中加少许料酒,煮出血水后捞出洗净;

花生黄豆猪脚汤

4、把猪脚、黄豆、花生、姜片、葱结放入瓦罐中,一次性加入足够的水;

5、先大火煮开,然后转小火慢煮2小时,关火焖20分钟,捞出姜片和葱结,食用前加适量盐调味即可。 

花生黄豆猪脚汤
 
花生黄豆猪脚汤
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