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排骨炖豆角的做法

来源: 时间:2013-08-21

排骨炖豆角

 

排骨炖豆角

食材:排骨、豆角、油、盐、料酒、酱油、花椒粉、八角、香叶、桂皮、葱姜蒜、白糖、味精、醋

做法

1排骨剁成小段,洗净

2准备好葱姜蒜、香叶、桂皮、八角

3豆角摘筋,洗净
 

排骨炖豆角

4热油锅,放入排骨煸炒

5放入葱姜蒜、香叶、桂皮继续翻炒

6放入适量的花椒粉翻炒

7倒入料酒

8倒入酱油炒匀

9放入白糖炒匀
 

排骨炖豆角

10倒入醋

11倒入清水

12放入大料,盖盖,炖30分钟左右

13最后放入豆角

14放入适量盐继续炖至豆角熟

15放少许味精调味即可
 

排骨炖豆角
 
排骨炖豆角
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